Бизнес-план (ТЭО). Кролеферма. Промышленное выращивание кроликов. Производство крольчатины. Цех убоя и фасовки

Бизнес – план (ТЭО). Создание кролефермы европейского типа. Выращивание кролей в промышленных масштабе. Интенсивная технология. Кормление гидропонным зеленым кормом. Цех убоя и фасовки субпродуктов" является универсальным шаблоном.

Когда-то выполненный по индивидуальному заказу, этот бизнес - план стандартизирован под реалии украинского аграрного рынка, из него удалены персональные данные заказчика, и сейчас он доступен для широкого круга бизнесменов.

Поиск экономически привлекательного, перспективного, а главное, потенциально реализуемого вида бизнеса – дело сложное, требующего профессионального «чутья» и глубоких знаний. Наличие таких знаний, а также практического опыта в конкретной отрасли и понимание конъюнктуры рынка позволяют получить отличные результаты даже в тех направлениях, где, казалось бы, все уже давным-давно изучено и известно. «Ноу-хау», новаторский подход, автоматизация и производственная дисциплина - вот ключи эффективности, на которых базируется этот проект.

Кролик – уникальное животное:
•    отличается рекордной плодовитостью. В среднем за год одна самка приносит 74 крольчонка. Сохранность особей составляет не менее 90%;
•    имеет отличную конверсию корма. Расход корма на 1 кг живого веса - до 3,8 кг;
•    крольчатина - высокоценный диетический продукт. Мясо кролика гипоаллергенно, отлично усваивается, содержит рекордное количество белка (22%), минимум жира, не содержит углеводов. Именно с него начинают мясной прикорм младенцев (с 6 месяцев). 

Предлагаемые к приобретению проекты обоснования экономической эффективности создания кролиководческих комплексов предусматривают создание современных высокотехнологических предприятий, специализирующихся на разведении кроликов.

Вариант №1. БИЗНЕС – ПЛАН "ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ФЕРМЫ ПО РАЗВЕДЕНИЮ КРОЛИКОВ. СТРОИТЕЛЬСТВО ЦЕХА УБОЯ. 8500 КРОЛИКОМАТОК, ПРОИЗВОДСТВО 1200 Т МЯСА КРОЛИКА В ГОД." Ежегодный объем убоя животных, производимых комплексом, составит, в среднем, 677 320 голов.

Инфраструктурные решения:

• 7 крольчатников выращивания (18 х 96 м);
• 1 крольчатник самцов и ремонтных самок (18 х 96 м);
• генетический репродуктор на 2 160 родительских самок, 720 самок прародителей, 144 репродуктивных самца (6 зданий 12 x 84 м);
• кормовой цех, рассчитанный на производство 20 т кормов в день;
• цех санитарного убоя на территории комплекса;
• убойный цех мощностью 1 000 голов/час ха территорией комплекса на приобретаемой в рамках проекта земельной площадке;
• хозяйственные и складские помещения, гаражи;
• административный корпус;
• искусственный водоем для системы пожаротушения.

Вариант №2. БИЗНЕС – ПЛАН "ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ФЕРМЫ ПО РАЗВЕДЕНИЮ КРОЛИКОВ. СТРОИТЕЛЬСТВО ЦЕХА УБОЯ. 5500 КРОЛИКОМАТОК, ПРОИЗВОДСТВО 760 Т МЯСА КРОЛИКА В ГОД. Ежегодный объем убоя животных, производимых комплексом, составит: для репродуктора – 51 840 голов, для товарных ферм – 371 226 голов.

Инфраструктурные решения:

• реконструкция помещения - 1 здание репродуктора 12*84 м; 
• строительство помещений - 5 зданий репродуктора 12*84 м; 
• строительство помещений - 8 зданий для ремонтного молодняка 18*96 м; 
• монтаж наружных сетей электроснабжения;
• монтаж наружных сетей водоснабжения; 
• строительство помещения кормоцеха (выращивание ГЗК) 21*84 м;
• реконструкция комбикормового цеха (1200 кв. м);
• ремонт и реконструкция административного корпуса (290 кв. м);
• приобретение и монтаж силосов для хранения зерновых и запасов комбикорма (5 силосов по 20 т);
• реконструкция здания цеха санитарного убоя (300 кв. м); 
• строительство складских помещений, гаражей и хоз. блока 12*72 м;
• строительство цеха убоя 21*84 м
• искусственный водоем для системы пожаротушения;
• возведение ограждения, установка ворот, освещения, наблюдательных пунктов для охраны, системы видеонаблюдения на территории комплекса;
• возведение ограждения, освещения, видеонаблюдения, наблюдательных пунктов для охраны, дезбарьеров на территории цеха убоя; 
• обустройство территорий комплекса и цеха убоя.

Ключевые факторы привлекательности проекта:

• низкая (по отношению к существующей на рынке) себестоимость продукции. Будет достигаться за счет «ноу-хау» в кормлении животных. Использование гидропонного зеленого корма (ГЗК), выращенного в кормоцехе непосредственно на территории комплекса, позволяет, в сравнении с существующими «традиционными» технологиями, снизить затраты на корма в 8-9 раз - до 1,3 грн/кг при сохранении тех же показателей конверсии;
• высокая продуктивность и экологичность. Использование ГЗК улучшает перистальтику животных, снижает показатели уровней заболеваемости и смертности. Органическое вещество традиционных грубых кормов кролики переваривают в среднем на 35-40%, причем клетчатку - лишь на 20-30%, органическое вещество концентрированных кормов - на 50-65%, а ГЗК (по факту - молодой зеленой травы) переваривается на 85-95%;
• отсутствие конкуренции в промышленном секторе производства мяса крольчатины. Кролиководство в Украине недостаточно развито. В промышленных масштабах кроликов выращивают лишь 3 компании. Благодаря активной информационной и медиа поддержке у украинцев будет сформирован образ относительно недорого, экологичного и очень питательного вида продукции – мяса кролика, которое потребители будут стремиться попробовать благодаря уникальному ценовому предложению. Стоимость крольчатины компаний-конкурентов, превышающее стоимость продукции проекта более чем в 2 раза, будет стимулировать спрос. Для подтверждения факта экологичности продукции за счет кормления кроликов зеленой травой, пророщенной из злаков, на предприятии будут устраиваться «Дни открытых дверей» с приглашением СМИ. В кормоцехе и крольчатниках будут установлены видеокамеры с функцией «онлайн» трансляции процессов комплекса через сайт компании.

Базовые стандарты выбранного в проектах кросса: 

• масса взрослой особи - около 5 кг;
• годовое количество окролов – 7;
• норма суточного привеса - от 40 г;
• количество детенышей в одном помете – 10 особей;
• потребление корма на 1 кг – до 3,8 кг;
• выход мяса – до 62%. 

Стандарт – UNIDO, адаптация под ЕБРР.
Объем работы – 75 страниц Times New Roman 11.
Бизнес - план содержит 20 изображений (графики, схемы, диаграммы, фотографии).
Данные в бизнес – плане отражены в 22 таблицах. 

Разделы бизнес - плана :
I. РЕЗЮМЕ
2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОТРАСЛИ
3. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ)
4. АНАЛИЗ РЫНКА И СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
6. ПЛАН СБЫТА
7. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
9. АНАЛИЗ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ И БЕЗУБЫТОЧНОСТИ ПРОЕКТА
10. РИСКИ ПРОЕКТА И МЕРЫ ПО ИХ МИНИМИЗАЦИИ
ПРИЛОЖЕНИЯ

В комплекте с бизнес - планом бесплатно предоставляется файл проекта с расчётными данными и ПО (программное обеспечение) для работы с ним. При необходимости внесения изменений в расчеты, корректировок и выполнения What - IF анализа это можно сделать самостоятельно, быстро и неограниченное количество раз. Возможен вариант демонстрации решения (демо шаблона). 

В предлагаемом шаблоне бизнес – плане рассчитан пессимистический (наихудший) для предприятия вариант его развития. Это связано с обоснованием эффективности проекта и гарантией возврата привлечённых средств. Таким образом, при гарантированной успешности проекта в худшем для предприятия варианте развития событий, можно с уверенностью говорить о более успешных показателях его функционирования в перспективе, что уже само по себе учитывает определённую долю риска в реализации проекта. Экономический эффект, полученный при таких расчётах, указывает на состоятельность проекта и его частичной защищённости от таких рисков.

В работе описаны планы и перспективы развития предприятия, способы их достижения. В инвестиционном разделе бизнес - плана описано приобретаемое оборудование, предоставлены его технические характеристики, стоимость и внешний вид. Также в рассмотренном документе представлен организационный план мероприятий по вводу комплекса в промышленную эксплуатацию. Поскольку инвестиционная деятельность всегда осуществляется в условиях неопределенности, степень которой может значительно варьироваться, в реализации любого проекта весьма существен фактор риска.

В момент принятия решения об инвестировании в новый бизнес сложно точно предсказать экономический эффект этой операции. Поэтому нередко такие решения принимаются на интуитивной основе. Грамотное, математически обоснованное принятие решений инвестиционного характера, как и любой другой вид управленческой деятельности, основывается на использовании различных формализованных и неформализованных методов.

Текущий проект проанализирован с точки зрения "устойчивости" к рискам. В основе анализа лежит метод "Монте - Карло", основные принципы которого изложены в разделе "Устойчивость проекта к рискам" этого документа. Для анализа в этом бизнес - плане использовалась заведомо пессимистическая модель сценария развития бизнеса. Анализ проекта показал "завидную" стабильность проекта к рискам, тем самым в очередной раз подтвердив свою привлекательность для инвестора, его надёжность и гарантии возвратности кредита.

Для оценок в текущем проекте использовались отчёты о прибылях и убытках, кэш – фло. В бизнес – плане построен баланс, рассчитаны финансовые показатели проекта, используемые в международной практике. Также в бизнес – плане описаны методы расчёта этих показателей и их оценка.

Результатом расчёта финансовых показателей является таблица интегральных показателей проекта, указывающая на высокую рентабельность проекта и быструю его окупаемость. В маркетинговом разделе бизнес – плана выполнен анализ ситуации на рынке, рассмотрены основные производители продукции на украинском рынке, описаны тенденции и перспективы развития рынка, представлена структура импортно – экспортных операций, основные методы государственного регулирования рынка, выполнен SWOT – анализ. В приложении к бизнес – плану представлены стандарты ДСТУ на сырье и продукцию.

В результате анализа всех проведённых расчётов в этом бизнес – плане расчетов можно с уверенностью говорить о привлекательности проекта для инвесторов и гарантии возврата заемных средств согласно оговоренным условиям.

ЧП «Мастерская бизнес - планов» также окажет Вам услуги в создании :
1) облегченного варианта бизнес - плана (без маркетинговой и описательных частей);
2) ТЭО (технико - экономического обоснования);
3) бизнес - презентации; 
4) маркетинговой концепции;
5) подготовки бизнес - эссе;
6) маркетинговых исследований (анкетирование, полевые, экспертные, телефонные опросы).

У нас много других работ и возможностей.
Обращайтесь, мы найдем компромиссное решение для любых запросов.

Для партнеров компании существует возможность участия в проектах льготного кредитования канадскими инвесторами на сумму, превышающую $US 10 млн (не менее 11% собственного участия).